Wir freuen uns auf Euch!

Wir freuen uns auf Euch, denn wir können schon sagen: "Ihr seid alles Stammgäste!" Wir arbeiten an dem neuen kulinarischen Winterprogramm für Euch und haben uns viel Neues einfallen lassen: lasst Euch überraschen!

Franz, unser Schnitzelchef, ist mit 82 Jahren schon letztes Jahr im Tal geblieben. Leider hatte er im Sommer einen Almunfall (am Weg der Genesung) und kann jetzt nicht mehr die "frischsten Schnitzel am Berg" zubereiten. Alle vermissen ihn, er hat jedoch seinen Nachfolger bereits eingeschult! ...

Wir haben wieder einen Schritt zugelegt und unsere Tagesempfehlungen bzw. die Tageskarte ausgebaut. Daher kann jeder gerne auch einmal in das Vergnügen einer Tiroler Leber, Rohrnudeln oder Spinatspätzle, u.v.m. kommen. Großen Wert legen wir auf Euer Urteil und versuchen uns darüber zu verbessern.

Außerdem wusstet ihr, dass unsere Heiße Schokolade mit Heumilch von der Familie Hechenberger kommt und deshalb so bekömmlich ist? Ähnlich dem Kaiserschmarrn, der sich heuer zu einem einmaligen Hit herauskristallisiert hat.

Unser Frischeprodukte möchten wir heuer noch verstärkt unterstreichen und haben uns wieder Neues einfallen lassen. Wir haben unsere Preise wieder knapp kalkuliert, um Euch jene Preis-Leistung gewähren zu können, die uns hoffentlich auch im kommenden Winter auszeichnen wird. Täglich frisch, ein großes Salatbuffet, verschiedene Suppen und Tagesgerichte, wir lassen unserer Phantasie freien Lauf. Und wenn  Ihr Gusto auf was Besonderes habt, lasst es uns einfach wissen!

Neue Wasserleitungen wurden rund um und in der Wagstätt-Alm verlegt und installiert, damit ist die Wasserqualität noch einmal besser. Jetzt sollten die maßgeblichen Umbauarbeiten abgeschlossen und der Komfort verbessert sein.

Euer Team von der Wagstätt-Alm Jochberg freut sich auf einen Winter mit Euch!

Ganz einfach ... Lust

... Ihre Zeit bestmöglich nutzen und aktiv sein, den lang ersehnten Wintersport ausüben und auf herrlich beschneiten und bestens präparierten Pisten mitten im Skigebiet der Kitzbüheler Bergbahn AG Schwünge in den Schnee zaubern? Dann verspüren Sie sicher Lust auf die neue Wagstätt-Bahn!

Nicht einmal 10 Minuten für 800 Höhenmeter und Sie starten direkt in Jochberg bei Kitzbühel. Sie möchten den Tag zum Skifahren nützen und "schnell einen Happen" essen und dann wieder ab auf die Piste? Sie möchten Energie tanken und bei gut bürgerlicher Küche regionale Spezialitäten und "heiße" Getränke zu sich nehmen? 

Ihnen steht der Sinn nach einer gemütlichen Gesellschaft mit netten Leuten?

Ganz einfach, dann haben Sie "Lust auf Wagstätt-Alm"!

UUUpppsss, wir haben Beschwerden erhalten!!! 

... wir waren damit konfrontiert, zu billig zu sein! Jetzt haben wir für die kommende Wintersaison reagiert und die Einführungspreise geringfügig anpasst. Wie versprochen :-)! 

 

und ACHTUNG FRISCH:

es ist uns aufgefallen, dass viele keine frische Kuhmilch, noch dazu Heumilch kennen. Diese ist nicht entrahmt und schmeckt ausgezeichnet. Daher ist unsere "heiße Schokolade" auch etwas "geschmacksintensiver" als ein Wasserkakao! Bitte um Entschuldigung!!!

Catering am Speicherteich

Habt Ihr Lust und Laune auf z.B. "Hirschgulasch", am Speicherteich, für Eure Gäste ??? Wir schiessen den Hirsch zwar NICHT selber, jedoch verarbeiten wir das zarte Fleisch zu Gulasch ... einem Hirschgulasch mit Preiselbeeren, und vielen, vielen Eigenkreationen, sodass es wirklich unvergesslich wird.

Euer Wirt Wolfgang

so, jetzt Hirschgulasch mit Panorama :-)

News: Unsere Speisenkarte ist einen ernährungswissenschaftlichen Test durchlaufen und es wurde unseren Produkten "Bodenständigkeit aus der Region", "Traditionsküche mit viel frischen Produkten" und vor allem "viele Produkte direkt vom Bauern (Heumilch, Käse) oder Meisterbetrieb (Metzger aus dem Nationalpark, Gemüsebauer aus dem Waldviertel)" attestiert. Bemerkenswert ist das Salatbuffet mit vielen Frischeprodukten sowie Frischeprodukte aus unserer Küche. Vor allem in den "Tagesgerichten" wird eine Vielfalt von "Vegan" bis hin zu "aus Oma´s Küche" attestiert.

Bitte denkt an unsere Kalorientabelle: "wer 2h30 Ski gefahren ist, hat gemäß unserer Kalorientabelle ein Wiener Schnitzel verbraucht. Also Kalorienspeicher wieder auffüllen, Mahlzeit!"

Kalorientabelle unter Lust auf mehr Alm anklicken!

!!!ACHTUNG!!! Allergiker, Fitnessfreaks und Umweltpäpste! Neue Informationen unter dem Button "Lust auf mehr Alm?"

AUSGEZEICHNET wurde unser Senior auf der Wagstätt, unser Franz (80 Jahre): er ist der Chefkoch für Gordon Bleu und Wiener Schnitzel, welche täglich mit frischer Ware zubereitet werden. Auch ein unabhängiger Skihütten-Tester war begeistert und bewertete Franz und sein Gordon mit "ausgezeichnet". Franz, wir sind stolz auf Dich!

Wir freuen uns auf Euch und sind immer bemüht, alle Gäste auf der Wagstätt-Alm zufrieden zu stellen. Bei uns ist jeder Gast ein VIP Gast! :-)

 

Wir bedanken uns herzlich für die vielen positiven Rückmeldungen in Bezug auf unsere Küche und das Service! Die absoluten Renner sind:

1. Kaiserschmarrn

2. Currywurst mit Pommes Frites

3. Wiener Schnitzel

4. Kasnocken (Kasspatzln)

5. Jochburger

6. Gordon Bleu mit Pommes

der Kinderhit sind ... Pommes, Pommes, Pommes und Kaiser und Spaghetti und Pommes, Pommes, Pommes ....

 

Neu: Linken Sie sich für die Skifahrer-Energietabelle zu "Lust auf mehr Alm?"

Neu: Grundsätzlich sind wir ein Buffet-Restaurant zur Selbstbedienung. Sobald wir Zeit haben, servieren wir Ihnen gerne ... ohne Aufpreis oder Zuschläge!

 

Lust auf Buffet?

Ob für den kleinen oder den großen Hunger:

Besuchen Sie die Ruprik "Lust auf Mittagstisch" und finden Sie frische Gerichte für jeden Geschmack und für jeden Hunger.

 

Selbstbedienung heißt für uns Buffet und Buffet heißt Selbstbedienung ...

  • Buffet heißt für uns frische Produkte vom "kalten und warmen Buffet" zu Ihrer freien Wahl.
  • Buffet heißt für uns kaum Wartezeit und damit kaum Unterbrechung für Ihr Skivergnügen.
  • Buffet heißt für uns günstigere Preise, da wir keine Bedienungsprozente einkalkulieren müssen.
  • Buffet heißt für uns höchste Herausforderung für Ihr Wohlbefinden!